Aineet: (neljän annos)
5dl maitoa
2rkl kaakaojauhetta
1/2 dl sokeria
1/2 dl maissi- tai ohratärkkelystä
1 tl vanilliini- tai vaniljasokeria
Ohje:
1. Ota esille valmistusaineet ja työvälineet
2. Mittaa kylmä maito, kaakaojauhe, sokeri ja tärkkelysjauhot pinnoitettuun kattilaan
3. Sekoita hyvin puuhaarukalla
4. Kuumenna kiehuvaksi, kunnes kiisseli sakenee. Sekoita koko ajan. Sammuta levy ja kypsennä kiisseliä jälkilämmöllä 3 minuuttia. Sekoita edelleen koko ajan.
5. Nosta kattila pois levyltä. Jäähdytä. Lisää vanilliini- tai vaniljasokeri.
6. Tarjoile pienissä kupeissa tai isossa maljassa. Jos tarjoilet pienissä kupeissa, voit laittaa kiisselin pinnalle pari suklaan palaa koristeeksi ja makua tuomaan :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti